Une importation de farine depuis l'Allemagne et l'Italie Car le principal problème n’est pas celui de la production ; c’est davantage celui de l’emballage. La grande majorité des moulins de France produisent des sacs de 10 ou 25 kilos à destination des industriels et des boulangers, qui...
En cette période de confinement, le rayon « farine » est presque vide dans les supermarchés de nombreuses régions, ce qui pousse certains consommateurs vers des agriculteurs ayant opté pour une diversification meunière. Vraie-fausse pénurie : de la farine "marque distributeur" essentiellement importée d’Allemagne ! Pour autant, la meunerie...
Agriculteurs et écologistes se succèdent dans les rues de Berlin les 17 et 18 janvier, à l'occasion de la Grüne Woche, 85e salon de l'agriculture allemand, qui réunit les exploitants de tout le pays depuis vendredi. «N'oubliez pas que l'agriculture vous nourrit», «agriculteurs ruinés, aliments importés»,...