Les aliments ultra-transformés contiennent de nombreuses molécules issues du cracking des matières premières agricoles. Ces substances obtenues par la dénaturation des produits agricoles sont controversées pour notre santé. La chimie est présente tout au long des filières alimentaires. Alertés sur le produits ultra-transformés, nous avons voulu...

Toute certification HVE sans réelle plus-value de prix à la production n’est donc ni plus ni moins qu’une escroquerie. ...